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474期 ( 2016年4月)
     
   
 
   
選擇月刊474
(2016年4月)
 
       
 
     
 
     
  你識揀牛奶嗎?認清40款牛奶和牛奶飲品

牛奶和牛奶飲品有兩種殺菌方法,對產品營養的影響大不相同,譬如巴士德消毒法對營養的影響不大,但保質期較短,而以消毒法處理的牛奶,會流失10%至40%的水溶性維他命,保質期則較長,可見保存營養與保質期難兩全其美。消委會調查了40款牛奶或牛奶飲品,為你分辨產品究竟使用哪一種消毒方法,並羅列所含成分,助你揀選適合自己的款式。

 
     
 
     
   
迷你飯煲vs蒸煮飯盒—速度與耗電比試

迷你電飯煲及蒸煮飯盒體積細小,方便易用,價格亦便宜。用蒸煮飯盒於辦公室翻熱飯餸,不需借助微波爐,吸引不少上班族選購。測試比較6款迷你飯煲及6...

 
   
 
勒索程式肆虐 測試網絡安全軟件的防衛功能

勒索程式屬惡意程式,現正在全球廣泛肆虐,受感染的電腦中大量文件被程式加密以致無法打開,不少受害者中招後被勒索巨額贖金,損失慘重。面對勒索程式的威脅,用戶如...

 
   
寵物除蚤滴劑使用不慎 可危及生命

天氣漸轉溫暖潮濕,又到了蚊蟲滋生的季節。外出時,寵物主人要記得為心愛寵物做足防蚤措施,以免牠們在草地或草叢惹到跳蚤或牛蜱。一旦被跳蚤或牛蜱叮咬,除了會令寵...

 
   
 
即熱水機按量製熱水 省電程度高

近年出現的即熱式熱水機可按所需水量提供熱水,運作類似從桶裝飲水機取用熱水,但機身細小得多,部分型號還可選擇出水溫度,方便用戶按需要沖調不同飲品例如沖咖啡、...

 
公司清盤消費者處弱勢 優化法例提升保障 解構律師行的新經營模式:有限法律責任合夥
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